如何做豆浆的方法(现磨豆浆的做法)

admin 2022-12-28 139阅读 2评论

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如何做豆浆的方法(现磨豆浆的做法)

本篇文章给大家谈谈如何做豆浆,以及如何做豆浆的方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

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Q1:现磨豆浆的做法

黄瓜汁

用料:黄瓜3条,纯净水500毫升。

做法:1、将黄瓜清洗干净,切成小块,放入豆浆机桶内,加入纯净水。

    2、将豆浆机头放好,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

菠菜鲜橙汁

用料:菠菜300克,鲜橙2个,纯净水500毫升。

做法:1、将菠菜洗干净,切成小段,放入豆浆机桶内。

    2、鲜橙去皮,切成小块,放入豆浆机桶内,加入适量纯净水。

    3、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

苹果草莓汁

用料:苹果3个,草莓30个,纯净水500毫升。

做法:1、将苹果洗净,切成小块,放豆浆机桶内。

    2、将草莓洗净,对半切开,放入豆浆机桶内,加入适量纯净水。

    3、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

葡萄蓝莓汁

用料:红葡萄300克,蓝莓20个,纯净水500毫升。

做法:1、将红葡萄洗净,一个个摘下放入豆浆机桶内。

    2、蓝莓洗净放入豆浆机桶内,并加入适量纯净水。

    3、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

红薯汁

用料:新鲜红薯4个(根据大小而定,最好是水份多的),蓝莓10个,纯净水500毫升。

做法:1、将红薯洗净去皮,切成小块,放入豆浆机桶内,并加入纯净水。

    2、蓝莓洗净,放入豆浆机桶内。

    3、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

柠檬汁

用料:柠檬5个,葡萄100克,纯净水500毫升。

做法:1、将柠檬去皮,切成小块放入豆浆机桶内。

    2、葡萄摘粒并洗净,放入豆浆机桶内,加入适量纯净水。

    3、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

西红柿汁

用料:西红柿5个,葡萄15粒。

做法:1、将西红柿洗净,切成小块,放入豆浆机桶内。

    2、葡萄洗净,放入豆浆机桶内,加入适量纯净水。

    3、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

雪梨白菜汁

用料:雪梨3个,白菜100克,纯净水300克。

做法:1、雪梨洗净切成小块,放入豆浆机桶内,并加入适量纯净水。

    2、将白菜洗净,切成小段放入豆浆机桶内。

    3、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

红白萝卜汁

用料:红萝卜1个,白萝卜1个(根据大小而定),纯净水300克。

做法:1、将红萝卜、白萝卜洗净,切成小块放入豆浆机桶内,并加入适量纯净水。

    2、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。

西瓜汁

用料:西瓜1个,纯净水300毫升。

做法:1、取西瓜果肉,放入豆浆机桶内,并加入纯净水。

    2、放好豆浆机头,连接电源,选择“果汁”功能搅拌多次即可。


滋补保健类

五豆豆浆食谱

[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

[制法]

1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

『黄豆豆浆』

[用料]黄豆70克、水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。

[功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

『五豆·红枣豆浆』

[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;

2、将红枣洗净去核;

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。

[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

『枸杞豆浆』

[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

『红枣枸杞豆浆』

[用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时;

2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

『红枣莲子浆』

[用料]红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时;

2、将莲子肉泡至发软;

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

『花生豆浆』

[用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升

[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

『黑豆芝麻浆』

[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。

『百合莲子浆』

[用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

[制法] 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;

2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;

3、将绿豆浸泡6-16小时;

4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。

[功效]清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。

[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。

解暑降火类

『绿豆浆』

[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

[注]进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

『消暑二豆饮』

[用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]消暑止渴、清热败火。

『二豆蜜浆』

[用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

[制法] 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。

[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

『“三加一”健康豆浆』

[用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。

[制法] 1、将三豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]清热解暑。

『红枣绿豆豆浆』

[用料]红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;

2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;

3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]补气提神,消暑凉血。

『蜂蜜豆浆』

[用料]黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。

[功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

健脑益智类

『益智豆浆』

[用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]益智健脑。

『核桃杏仁露』

[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。

[制法] 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。

2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。

[功效]养颜益智。

『花生乳』

[用料]花生60克、清水适量。

[制法] 1、将花生浸泡6-12小时,备用。

2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后豆浆即成。

[功效]补脑、健身、益智。

消暑冷饮

[香蕉奶昔]

用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;

白糖适量。

制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。

注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。

[草莓奶昔]

用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;

白糖适量。

制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。

注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。

[香橙苹果什饮]

用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干;

制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。

注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点:酸甜绵软,口感细滑。

[蜜桃鲜蛋液]

用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个

蜜桃冰淇淋适量。

制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。

注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。

特点:营养丰富,最适合早餐饮用。

[消暑酸奶]

用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。

制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。

注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。

营养食物纤维

〔小豆腐〕

用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等

做法:用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。

作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。

〔豆渣丸子〕

用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量

做法:将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。

作用:营养丰富全面,适于补虚。

〔豆渣蛋饼〕

用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量

做法:1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。

2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。

特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的 儿童和老人食用。

我晕这么好做的东西你对不成功啊?把黄豆在清水里泡涨,然后放到豆浆机里打就OK了啊,你是不是觉得比较浓就认为你没成功啊?一杯豆浆的话就20-30颗豆子就可以了啊别放多了

我也正在考虑这个问题,我用的是九阳豆浆机,只放黄豆不好喝,淡淡的,后来我加了剥皮核桃和炒香的花生一起打了才好喝。。。。。我也想知道人家是放了什么东西在里面才好喝?????我想可能是什么香精的东西,人家先放到水里面,所以我们看不出什么明堂

你好,你可以找我。我做了2年了,全国大部分地方都有在我这里加盟。技术你可以放心,包你满意。1  3 4   2 7  0  0  6  8  5  8 

那黄豆要泡过的,最好就蒸熟咯,再去打磨

Q2:怎样让自制豆浆香浓

看来必须得把家族秘传献出来了:有豆浆机就用豆浆机,没有就按照我的方法做。

1.买黄豆

2.浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。

3.蒸黄豆:我家的做法是用纱布包好,放在电饭煲上和饭一起蒸

4.磨碎:将豆豆放进榨汁机,放水然后榨。

5.过滤:一定要过滤哦

6.回锅:过滤好的一定要重新放入锅内,加水加糖重新烧过。

7.喝吧。

豆浆不同的做法

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做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。

推荐一:蜂蜜养颜豆浆

配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克

制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。

推荐二:长寿五豆豆浆

配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。

制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

推荐三:红枣枸杞豆浆

配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克

制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。

怎样煮豆浆更好?

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越来越多的人,喜欢在家中自制新鲜豆浆,觉得又卫生又方便,但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们:煮豆浆一定要方法得当。

大豆中含有丰富的蛋白质,但同时也含有胰蛋白酶抑制素,这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用,使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。

要想充分利用大豆中的蛋白质,就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式,来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质,皂甙如果未熟透进入胃肠道,会刺激人体的胃肠黏膜,使人出现一些中毒反应,出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。

那么豆浆应该怎样煮才算熟?

当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。

有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间。

饮用豆浆的基本常识

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都说“喝豆浆保健康”,但是,现在提供豆浆的方式不同,豆浆的质量不同,只有饮用优质豆浆,才能起到滋养身体、促进健康的作用。劣质豆浆不仅起不到保健作用,有时反而有害人体健康,饮用者需多注意。记者日前采访了有关营养专家,他们就此提供了一些有关饮用豆浆的基本常识,归结起来,只要我们把握好豆浆的以下四大关键指数,就可以放心饮用了。

卫生指数:

A、操作人员的身体是否健康

B、豆子、水和器具是否干净;

C、场所环境卫生如何?有无蚊、蝇、鼠等传染源;

D、制浆流程能否保障卫生。新鲜指数:

A、最好在做出2小时内喝完,尤其是夏季,否则容易变质;

B、最好是现做现喝,对于新鲜度没把握的最好不要随便喝。

浓度指数:

A、好豆浆应有股浓浓的豆香味,浓度高,略凉时表面有一层油皮,口感爽滑;

B、劣质豆浆稀淡,有的使用添加剂和面粉来增强浓度,营养含量低,均质效果差,口感不好。

煮熟度指数:

A、生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分,不能被肠胃消化吸收,饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状;

B、以上物质在豆浆充分煮熟后会被分解;

C、豆浆用大火煮沸腾后要改以文火熬煮5分钟左右,彻底煮熟煮透。

Q3:五谷豆浆做法有哪些

1、黄豆浆
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水适量
制法:
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
7、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
8、消暑二豆饮
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
9、“三加一”健康豆浆
用料:青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。
制法:
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
功效:清热解暑。
10、红枣绿豆豆浆
用料:红枣(去核)、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:补气提神,消暑凉血。
11、益智豆浆
用料:黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:益智健脑。
12、红枣莲子浆
用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
13、花生豆浆
用料:花生、黄豆、水制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
14、黑豆芝麻浆
用料:黑豆、花生、黑芝麻、水适量
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
15、百合莲子浆
用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。
制法:
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口
16、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆、红枣、枸杞、清水
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
豆浆的食谱还远远不只以上,还可以加五谷杂粮,做成杂粮豆浆,配料的比例都按个人的喜好来放!
打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。

一、五谷豆浆(以米豆浆为例)制作方法:
1、 浸泡豆子
  用随机所配干豆量杯按2/3刻度线盛出干豆洗净后泡入清水(浸泡时间为春秋季8-16小时,夏季6-10小时,冬季10-16小时。)
特别提示:浸泡豆子前请先将豆子清洗干净。
2、 杯体加入豆子和米
  用于豆量杯按照2/3刻度量取大米,连同浸泡好的豆子洗干净后直接放入杯体内。
3、 杯体内加入清水
  请将水加至上、下水位线之间。(本机具有无水防干烧功能,如杯体内无水或水位过低,机器不会工作,以保证使用安全)。
4、 拉法尔网安装
  取拉法尔网按安装指示箭头方向装好,拉法尔网口部与机头配合处应紧密无缝隙,安装完毕后,用手向下拉一下,拉法尔网不动,说明安装到位。
特别提示:不要忘记安装拉法尔网。
5、 制作五谷豆浆
  将机头按正确的位置放入杯体中,插上电源线,电源指示灯亮,按下“五谷豆浆”健,相应指示灯亮,启动五谷豆浆程序。
具体制作五谷豆浆工作程序如下:
①加热:通电后按下“五谷豆浆”键,电热器开始加热,约8分钟后(使用常温水时),水温达到打浆设定的温度。
②预打浆:当水温达到设定温度时,电机开始工作。进行预打浆1次,然后全功率加热至打浆温度。
③打浆:当水温达到设定温度时电机开始工作,电机带动刀片打浆二次,然后加热至防溢,再打浆三次。
④煮浆:打浆结束后,电热器继续加热至豆浆第一次沸腾。
⑤防溢延煮:豆浆沸腾后,本机防溢加热功能自动启动,进入延煮过程。电热器间断加热,使豆浆反复煮沸,充分煮熟。
⑥断电报警:工作结束后,电热器、电机等部件自动断电,机器发出声光报警,提示豆浆已做好。拔下电源插头后,即可准备饮用豆浆。
上述过程均采用微电脑自动控制,用时20分钟左右,用电不足0.2度,醇香滑口的五谷豆浆即制作成功。

一种超浓鲜豆浆的制作方法:
1、它以天然大豆为原料,包括以下制作方法:将新收的大豆剔去萎缩小粒、受虫害及机械伤的碎大豆;用清水洗净并浸泡大豆;将浸泡过的大豆,在去皮机上去除大豆的种皮;
2、将去皮大豆与水按1∶4~1∶10的比例混合进行大豆全子叶磨浆,煮浆需在豆浆料沸腾后保持5~15分钟,均质后调整含糖度;
3、在均质后进行灌装封瓶,并采用高温灭菌法处理,在鲜浓豆浆料灭菌后,在恒温下验收及贴标签、包装和入库。
所述豆浆的制作方法,用于磨浆的大豆必须经过大豆脱皮处理,采用胶体磨浆设备进行全子叶大豆与水配比进行制浆,制成浆料全部用于浓豆浆制作,使大豆利用率提高80%~90%

买了一个豆浆机,天天想着怎么换花样做豆浆喝,嘿嘿,想起电影上那谁谁故作深沉的说啥剑字有17种写法。。。哈哈,我也订个十七
大家都来探讨一下哈
第一种
全豆豆浆
最简单的一种,一杯半豆,泡一晚,丢进去,20分钟,OK,嘿嘿,好喝,我比说明书里加多了半杯豆,更浓了
不过黄豆还是磨得不细,不能把渣丢进去喝

Q4:用飞利浦榨汁机hr1842怎么做豆浆

把黄豆用开水泡5个小时以知上,放榨汁机里加适量的水,启动果汁或清洗的功能,待电机工作把黄豆打碎后,用滤网把都渣滤出后。最后就是煮了。榨汁机可能没有道自动加热功能?就算有的话也建立不要用它加热,因为它加热后非常难洗,可以在天然气上加热。这里需要注意一点。等豆浆烧开后让它开会,回豆浆在没煮好之前也就是开了以后,会不断产生泡末,看它没在产生泡末了也就好了《豆浆在没煮好之前会有一种对人体有害的物质,煮熟后就会消失,一定要煮答好》。

打豆浆的话,就用搅拌杯~就是你说的中间加水果,添加水,四周有网网的那个杯。打豆浆必须加水的哦~打的浓稀得话可以根据自己自己在杯里加的豆子多少来控制,放心操作~很容易控制的。
ps:注意一点,榨汁机的话大概工作30秒后就要停止一下,让电机休息下,如果一直搅拌的话电机很容易烧坏。

Q5:怎么打豆浆才没有渣

渣是肯定有的。这个主要看细度和滤网孔隙。记得小时候见人家用石磨磨出来都用布来过滤出来的浆一点渣都没。

都有豆渣的,可以不用吃

搞个东西过滤一下就好了

打出无渣豆浆的方法:

  1、选豆:材料选择很重要,市面上一般有两种黄豆,一种扁长,一种圆而小,买这种圆而小的黄豆,本身榨出来的豆渣就相对要少。注意:挑出那些发黑的豆豆。

  2、浸发:干豆要浸泡开,才来制浆。按个人喜好取适量黄豆,放容器中加两倍于黄豆的水,浸泡。黄豆泡发的时间是比较长的,最好在打算制作豆浆的前一天,将豆浸泡。

  3、煮豆:这是最关键的一步。一般人是打好豆浆,煮豆浆,所以才会有很多的豆渣。把步骤倒一下,先煮豆,把豆煮透了,一打就散,自然豆渣就少了。

  4、打豆浆:煮好的豆稍凉一下,比要喝的温度稍高一点就可放入榨汁机的滤网内,加入煮豆的汤就可以开动榨汁机了。当打完所有的豆豆后,滤网内几乎没有豆渣,豆已经完全被磨碎了,而且打出来的豆浆稠稠的,糯糯的,立马可喝,温度正好,口感超好!注意:豆一定要放入滤网内,这样豆才能充分被打碎。

关于如何做豆浆和如何做豆浆的方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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评论列表 (有 2 条评论,139人围观)
网友昵称:史蒂夫
史蒂夫 V 游客 沙发
2022-12-28 回复
内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 [功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。 『百合莲子浆』 [用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 [制法] 1、将百合
网友昵称:库里
库里 V 游客 椅子
2022-12-28 回复
浆香浓看来必须得把家族秘传献出来了:有豆浆机就用豆浆机,没有就按照我的方法做。 1.买黄豆 2.浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。 3.蒸黄豆:我家的做法是用纱布包好,放在电饭煲上和饭一起蒸 4.磨碎:将豆

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