银耳汤可以隔夜喝吗（银耳汤怎么做）

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• 银耳汤怎么做？
• 银耳汤怎么做才能最好吃？
• 银耳汤怎么做的？
• 银耳汤的做法
• 银耳汤的做法 银耳汤怎么做 银耳汤的家常做法

Q1：银耳汤怎么做？

鲜莲银耳汤
【来源】民间方
【原料】干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖
味精各适量
【制作】
1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完
全蒸透进取出，装入碗内。
2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，
再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。
3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子
碗内即可。
【用法】每日2次，佐餐食。
【功效】滋阴润肺，健脾，安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干
咽干、食少、乏力。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质

Q2：银耳汤怎么做才能最好吃？

先把银耳放在水来泡两三个小时,待银耳变软了之后,去掉黄筋.再放在锅里煮,等水烧开了之后在用温火慢炖.此时可以加入少许枸杞,过十分钟可以再加入几个红枣,直到银耳汤煮出口感有点粘稠的的感觉,大概需要煮半个小时左右.出锅前加点白糖就可以了.这样的银耳做出来,汤清味浓,不但能补身体,还有养颜美容的效果

Q3：银耳汤怎么做的？

银耳开水泡透，加糖，枣，枸杞等多熬就行了。

选黄色的银耳用水泡开，煮一锅开水，将银耳撕成小片放到锅里，等煮滚后用小火焖1个小时，加入冰糖，焖至汤汁粘稠即可。

银耳汤

材料：银耳（用手抓一小把即可），去核红枣10个，冰糖

步骤：1 把银耳放在温水中泡一泡（5分钟），处理一下，把蒂去掉并且把银耳撕碎

2 把刚才的脏水倒掉，将银耳再放在温水中泡15分钟

3 泡银耳的同时将红枣放到开水中，最好弄熟这些红枣

4 将泡好的银耳放进电饭煲，加水，盖上盖子，先煮30分钟。煮的过程中用勺子搅一搅，

并在第15分钟时加入冰糖。

5 30分钟后加入红枣，再煮10分钟即可。

功效:滋阴养，补血美容.

把银耳。莲子。红枣用凉水泡洗干净，开水先放莲子，也可以放点雪梨熬制20分钟，银耳切好下锅放入红枣，加入冰糖煮10分钟就可以了。这是银耳红枣莲子汤，如果单煮银耳汤那就开水放银耳和冰糖10分钟即可。

取一两银耳洗净，用清水泡30分钟，去蒂。用枸杞、去皮莲子、红枣各少许洗净。全部放入锅内，加适量清水，加入适量冰糖，用大火煮20分钟，再用中火煮25分钟即可食用。

Q4：银耳汤的做法

银耳汤的做法如下：

　　主料：银耳一朵。

　　辅料：红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。

　　做法：

　　1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；

　　2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；

　　3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；

　　4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。

　　小贴士：

　　1、 银耳汤要想熬得又浓又稠，长时间泡发很关键。以前我试过多次，每次想起喝了，才现泡发银耳，结果不管花多时间，熬出的银耳总是脆脆的！

　　2、 开始熬时，水可略少，在熬制过程中，分多次适量加水，并不断搅匀，最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。

　特点：　晶莹剔透，如丝滑稠，甜凉浸肺。

网上

红枣银耳汤的做法

　　1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。

　　银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

　　2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

　　将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

　　3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

　　4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

　　5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!

　　注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

用料

主料

白银耳100g

冰糖150g

辅料

水

500g

红枣

50g

枸杞

10g

银耳汤的做法

1.

首先泡发银耳，差不多泡20分钟，如果想要快，就用热水泡10分钟，洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟，在放入枣子和枸杞

2.

在小火煮20分钟，加入冰糖，如果吃得甜就在放白糖

3.

熬成粘稠的感觉，就可以了，

4.

放入冰箱冷藏，在夏日里喝起那才叫一个爽

Q5：银耳汤的做法 银耳汤怎么做 银耳汤的家常做法

1.将银耳用温水泡发，洗净去蒂撕成小朵

2.银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中同煮

3.大火煮开捞去浮沫，时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯就可以了

4.根据个人口味可以再加冰糖

银耳汤的做法

1.

首先泡发银耳，差不多泡20分钟，如果想要快，就用热水泡10分钟，洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟，在放入枣子和枸杞

2.

在小火煮20分钟，加入冰糖，如果吃得甜就在放白糖

3.

熬成粘稠的感觉，就可以了，

4.

放入冰箱冷藏，在夏日里喝起那才叫一个爽

5.

食材明细

银耳10克

红枣8个

冰糖20克

甜味口味

炖工艺

数小时耗时

简单难度

银耳汤的做法步骤

1

首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?将银耳和红枣用凉水发制一个小时。

2

将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。

3

将剩下的银耳用手撕碎成小块。

4

将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。

5

将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。

6

将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。

7

肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。

8

熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。

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