蒸米饭放多少水手指头（煮饭需要放多少水）

本篇文章给大家谈谈蒸米饭放多少水,以及蒸米饭放多少水手指头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 做米饭要放多少水合适，不要太软，也不要太干！
• 蒸饭一般一斤米加多少水？
• 蒸米饭加多少水怎么看?
• 煮饭需要放多少水？
• 蒸米的话大概要放多少水

Q1：做米饭要放多少水合适，不要太软，也不要太干！

您好：

一般来讲，米饭的水要超过米饭的1.5-2厘米就可以，通常判断的标准就是食指的第一个指关节的高度即可，通常这样的水量就是很充足的，不会过软也不会过硬

希望对你有用，望采纳~

Q2：蒸饭一般一斤米加多少水？

不管一斤还是几斤米，用手指伸入锅中，从最上面的米到手指一个指头的水就够了，注意不是一根手指，一个手指不是有三个节吗？一个手指节的水就行了。手指不是插入锅底，是从最上面的米到一个手指节的距离的水。

三斤水

Q3：蒸米饭加多少水怎么看?

加水后，伸出中指，接触到米粒后，水到第一个指关节处就可以了，在放水是不可以的，只能煮成粥了

一拳厚的米，加淹没过米一大拇指的厚度的水，你说那几种方法都可以遵循这个原则

水加少了就不能再加水了

把手洗干净 将水平放水中 水位刚刚到手背就可以了 我自己也是这样弄的！

米放平后，加水，没过中指的第一指节就可以了，如果觉得硬可以稍微多一点

我是这样加水的：

米淘好后加水，一吹，正好能看到米，就正好。

高压锅因为跑不出水汽，加水要略少些

假如发现水加少了，打开再加一些水进去接着煮也可以，顺着锅边加，总比吃夹生饭好吧。

水高出米2cm差不多了 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

加醋蒸米饭法：

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

加油蒸米饭法：

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

加盐蒸米饭法：

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

加茶蒸米饭法：

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

Q4：煮饭需要放多少水？

抛开其他因素，只考虑放水量的话，把米平铺在电饭锅底，食指伸进去指尖触到米，然后水加到食指第一个关节就可以了，喜欢软一点的可以加多一点点，但最好别超过第二个关节~反正我一直都是这样煮饭的， 屡试不爽。

望采纳哦，么么哒！

Q5：蒸米的话大概要放多少水

要看你对米饭的口感，是喜欢偏硬的，还是偏软的，一般是下米以后，水面要比米高出3到4厘米左右的

把手掌放入锅里，平放在上面，水和手掌一样高就可以了，绝对没问题，希望我的回答对你有帮助！

方法/步骤

1

首先，把米放进电饭锅里面

放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。

如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。

如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

2

然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米

把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

3

米淘干净以后，放入适当的清水。

①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。

②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。

⑤由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。

⑥一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。

⑦如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦！

4

然后把电饭锅内胆四周的水擦干净

要不然可能会有触电的危险。

5

然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。

6

插上电饭锅的电源

7

按下电源键开始蒸米饭。

如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

8

米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态

再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

水稍稍满过米就好了

水大概高出米面两指高。

比大米平面高1.5厘米

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